Soy el que tiene el lunar de bruja en la nariz pero al que los niños no le temen, por el contrario se acercan y vienen con alegría pidiéndome que les venda la mezcla dulce y mágica.
Mis brazos no se cansan de batir y batir, un gran resorte me ayuda a mantener esta mezcla dulce y cremosa. El frío no me detiene, el calor tampoco, siempre estoy parado frente al colegio o en el centro del mercado, todos me conocen y me saludan con respeto.
De lunes a domingo sigo la misma rutina y me gusta, hace cuarenta años decidí dedicarme a esto porque era lo único que sabía hacer bien. Mi padre me enseñó la técnica de combinar los huevos con el colorante, saborizante y un poquito de aceite.
Si me ves te darás cuenta que soy feliz, lo poco que gano me alcanza para preocuperme lo necesario. Pero soy feliz, en mi necesidad y mi trabajo sé que lo que me da este trabajo es la satisfacción de empalagar a los niños con un dulce que no se vende en cualquier lugar porque soy el único que lo hace y eso me hace importante.
